Απολαύστε ένα λαχταριστό μπέργκερ με μπέικον, τυρί τσένταρ και πικάντικη Traeger Texas Spicy BBQ Sauce , σερβιρισμένο σε αφράτα ψωμάκια με φρέσκα αγγουράκια για τη τέλεια γεύση!
ΥΛΙΚΑ
3 κιλά κιμά
4 κουταλιές της σούπας Traeger Beef Rub
1/2 κιλό μπέικον
8 φέτες τυρί τσένταρ
4 ολόκληρα ψωμάκια μπέργκερ
1 φλιτζάνι Traeger Texas Spicy BBQ Sauce
Στραγγισμένα αγγουράκια, για σερβίρισμα
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ / ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Πλάστε τον κιμά σε οκτώ μπιφτέκια των 1/3 κιλού το καθένα. Αλείψτε κάθε μπιφτέκι και από τις δύο πλευρές με το Traeger Beef Rub.
Όταν είστε έτοιμοι για μαγείρεμα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία της Traeger στους 175°C και προθερμάνετε με το καπάκι κλειστό για 15 λεπτά.
Για το μπέικον: Τοποθετήστε τις φέτες μπέικον απευθείας πάνω στις σχάρες της σχάρας και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν τραγανές.
Αυξήστε τη θερμοκρασία της Traeger στους 232°C και προθερμάνετε.
Τοποθετήστε τα μπιφτέκια απευθείας πάνω στις σχάρες της ψησταριάς και μαγειρέψτε για 4 λεπτά από κάθε πλευρά, ή μέχρι να φτάσουν στην επιθυμητή θερμοκρασία.
Τοποθετήστε από μία φέτα τυρί τσένταρ πάνω σε κάθε μπιφτέκι και μαγειρέψτε με το καπάκι κλειστό μέχρι να λιώσει το τυρί.
Για το σερβίρισμα, απλώστε τη Traeger Texas Spicy BBQ Sauce στο κάτω ψωμάκι και προσθέστε τα αγγουράκια και το μπιφτέκι. Επαναλάβετε με BBQ sauce, αγγουράκια, μπιφτέκι, BBQ sauce και τέλος το μπέικον. Σκεπάστε με το πάνω ψωμάκι. Καλή απόλαυση!
Αποκτήστε πρόσβαση σε αυτήν αλλά και σε πολλές άλλες συνταγές στην επίσημη εφαρμογή της TRAEGER.
Created by Traeger Grills Hellas
Comentarios